Alma Fernández
Técnico de Proyectos, adecalia
Con los nuevos descubrimientos y los avances tecnológicos la sociedad y las leyes exigen que los alimentos que consumimos sean de mayor calidad y esten sometidos a unos examenes más rigurosos.
En ADECALIA, las necesidades de los clientes son nuestras prioridades, trabajando e investigando dia a dia para darles el asesoramiento más completo y actual en cada caso.
Implantación y desarrollo de protocolos de calidad APPCC, RPHT,BRC, IFS, ISO 2200 ISO 9001
LABCONTROL opera en todos los sectores de la cadena alimenticia: sector primario, fabricación, distribución y restauración. Aseguramos un proceso de calidad total, desde el principio hasta el final, de la materia prima al producto acabado. Somos especialistas en el secctor alimentario.
Evaluación de la calidad sensorial de frutas, Cambios fisiológicos y bioquímicos en la manipulación postcosecha de frutas, tratamiento estadístico, elaboración de informes y recopilación de conclusiones.
Realización de análisis microbiológicos, químicos de materias primas, producto intermedio o producto acabado. Seguimiento del correcto funcionamiento de la depuradora. Control de Calidad (proceso, productos, cloro, sulfitos, calibración de equipos, verificación de temperaturas, revisión de limpieza y desinfección, seguimiento de la trazabilidad de los productos
