Eloy Haya

Esta bodega es familiar, tenemos una explotación de 9 hectáreas de viñedo, de las variedades Tempranillo, Merlor, Bobal y Macabeo, en estos momentos tenemos en el mercado un vino llamado ADRIANO, se trata de una serie limitada de 12.000 Botellas, encontrareis más información en www.bodegashaya.com espero que alguno de vosotros tenga la oportunidad de probarlo, está teniendo muy buena aceptación en toda la Comunidad Valenciana, en un futuro próximo esperamos ampliar zonas de distribución´. Se admiten sugerencias.

• En la actualidad colaboro Profesor de Viticultura, Enología y Cata de Vinos para los Centros de Desarrollo Turístico de Castellón y Denia (Alicante).

La agencia valenciana de turismo pertenece a la Consellería de Turismo de la Comunidad Valenciana. Desde esta agencia hago formación para profesionales del sector hostelero, sumillers, jefes de sala, tiendas especializadas, etc. Cursos sobre enología, viticultura, cata y marketing de vino.

• En la actualidad soy Director Técnico en campo y bodega de Bodegas Vinya Natura (Benicasim-Castellón).

• En la actualidad soy Director Técnico en campo y bodega para la marca Adriano, en la D.O. Utiel-Requena (VALENCIA).

• En la actualidad soy Profesor de Viticultura, Enología y Cata de Vinos, cursos impartidos en Castellón y Valencia, organizados por La Unió Coag.

Mi familia tiene una explotación vitícola desde finales del Siglo XIX. Desde entonces y de manera ininterrumpida,toda la familia cria viñedos en elabora vinos. Todos participamos, todos sufrimos las inclemencias del tiempo y los extenuantes trabajos agrícolas y bodegueros. Pero también toda la familia se siente feliz y plena cuando llegan los exitos. En nuestra finca de poco más de 9 Has. hago labores de diseño de parcela, plantación, dirección de campo y de bodega.

WINE STATUS es una empresa dedicada a servicios para bodegas y viñedos, así mismo ofrecemos formación especializada en todo lo relacionado con la viticultura, la enología, la cata y el marketing del vino. Situada en Valencia trabaja en todo el ámbito nacional, desde el 2001 estamos especializados en viticultura y enología (aunque alguno de nuestros técnicos pertenece a familias que se dedican a criar viñas y elaborar vino desde hace más de 100 años), un sector muy cambiante, por eso es por lo que apostamos por una actualización continuada de nuestros conocimientos, tanto técnicos como comerciales y estamos atentos a las nuevas tendencias.

Fertol Viticultura es un empresa dedicada a la comercialización de productos relacionados con la viticultura (abonos, fitosanitarios, plantas de vid, elementos de riego, espalderas, etc.) . Mis funciones eran las de asesorar a clientes, gestionar el almacén y la tienda de venta directa.

Jefe de producción y técnico de laboratorio para la producción de aguardientes destinados a Oporto.

Empresa dedicada a la elaboración y crianza de vinos de calidad. Esta bodega está situada en la D.O. Utiel-Requena (Valencia). Mis labores fueron las de Director de Producción durante ls campañs de vendimia 2004 y 2005.

Trabajos como técnico de bodega y laboratorio, relizando labores de elaboración y crianza de vinos, así como analizar vinos e interpretar los resultados de estos análisis.