Gonzalo Anguita

El servicio de Calidad de LME está integrado en el Dpto. de Compras, y tiene una clara vocación de servicio y apoyo a los jefes de producto, para integrar el factor de la calidad del producto en la negociación comercial.

1.- Defino la estrategia del proyecto de calidad en la Dirección de la Central de Compras de LM España, a través del despliegue de proyectos que tienen impacto en Compras y en el resto de la organización: Logística y Ventas.
2.- Acompañamiento de los jefes de producto en negociaciones de compra de aprovisionamientos nacionales, internacionales, y marca propia.
3.- Relación transversal con otros departamentos como Logística (Suply Chain), Auditoría Interna, Jurídico, Control de Gestión y Servicios al Cliente.
4.- Gestiono la respuesta ante problemas de seguridad de los productos frente a las autoridades nacionales o de las comunidades autónomas.
5.- Represento a LM España en el Comité de Seguridad de los Productos de AECOC y participo en el Grupo de Medio Ambiente de ANGED.
6.- Gestiono la recuperación de productos defectuosos que ya se han comercializado.
7.- Gestiono y superviso todas las actividades en outsourcing en el entorno de los proyectos como auditorías a proveedores, ensayos de laboratorio, contractualización de la calidad de los productos, montaje de productos e inspección de mercancías en el flujo logístico.
8.- Acompañamiento en la gestión de marcas propias y desarrollo de pliegos técnicos de producto.
9.- Acompañamiento a Compradores en operaciones internacionales de compra para todo el grupo LM (China, Israel, Vietnam...)
10.- Imparto formación y documentación técnica a asistentes, jefes y directores de producto y logísticos.
11.- Defino, mido y hago un seguimiento de los indicadores de calidad que se reportan a control de gestión y a la dirección de Central de Compras.
12.- Gestiono las declaraciones anuales a ECOEMBES, RAEES (residuos de aparatos eléctricos y electrónicos) y PEPS (planes de prevención y minimización de residuos).
13.- Defino política de compras para productos eco-sostenibles.

1.- Definí la estrategia para la línea de negocio de consultoría en el sector alimentario. La facturación creció ascendiendo en el 2001 a 900.000 €. Desde el 2001 hasta finales del 2002 también definí la estrategia de certificación en el sector alimentario, particularmente en el área de producto.
2.- Participé en el desarrollo de los planes de marketing, conseguiendo algunas cuentas clave para nuestra línea de negocio como MAKRO, EROSKI, CARREFOUR, ALCAMPO, y GRUPO ZENA, encargándome de la dirección técnica y supervisión de estos proyectos.
3.- Dirigí funcionalmente a un equipo de 15 consultores, y me encargué de conducirle e impartir su formación técnica.
La misión se orientaba en áreas de certificación de productos alimentarios (vinos, carnes, y variados productos alimentarios en el contexto de las marcas de certificación (Alimentos de Andalucía/Mejillón de Galicia) y servicios (EROSKI), auditoría (CARREFOUR, grupo ZENA), outsourcing en proyectos de control de calidad en plataformas de tránsito (ALCAMPO y MAKRO), mejora de los procesos (FUNDOSA ALIMENTARIA, PR LARIOS), desarrollo e implantación de modelos HACCP (AGUAS DE FONTEIDE), y formación para consejerías de sanidad de distintas comunidades autónomas.

Formé parte de un equipo de veterinarios en un centro veterinario aves comerciales en Reino Unido. Colaboré en el diagnóstico de casos clínicos realizando necropsias y análisis laboratoriales, y en los tratamientos medicamentosos. Evalué la eficacia de las vacunas monitorizando los análisis serológicos.

Fui veterinario oficial responsable de diversas industrias cárnicas en Reino Unido. Dirigí un equipo de inspectores para asegurar el cumplimiento de la legislación referente al bienestar animal y a la higiene durante el sacrificio y faenado de la carne.

Fui veterinario oficial responsable de diversas industrias cárnicas en Reino Unido. Dirigí un equipo de inspectores para asegurar el cumplimiento de la legislación referente al bienestar animal y a la higiene durante el sacrificio y faenado de la carne.