•Consecución de ahorros para la compañía
•Negociación de plantillas con proveedores.
•Análisis y actualización de tarifas de proveedores.
•Búsqueda y negociación con nuevos proveedores
•Disminución del número de proveedores
•Resolución de incidencias en los hoteles
•Fomentar entre los proveedores el proyecto “Click nh buy” (Portal Web para facturación electrónica)
2006 - 2007•Negociación de plantillas con proveedores
•Revisión continua de la gama en todas las secciones de perecederos (Carnicería, pollería, charcutería, pescadería, frutería, panadería y platos preparados)
•Estandarización y homogenización de la gama.
•Análisis y actualización de tarifas de proveedores.
•Análisis y actualización de PVPs.
•Análisis y chequeo de la competencia.
•Negociación de folleto y promociones con proveedores.
•Análisis y control de los márgenes de cada sección
•Informar, asesorar y atender las necesidades de las tiendas.
•Negociación de campañas, Navidad, Semana Santa, etc.
•Negociación promociones en tienda.
•Actualización y seguimiento continúo de costes de escandallos de cocina
2001 - 2006•Gestión y negociación con clientes:
oNegociación económica: volúmenes de compra, descuentos y rappeles.
oGestión marketing: promociones, trade-marketing conjunto.
oServicio Post Venta (resolución de incidencias, fallos de suministro o roturas de stock).
oInterlocución a nivel dirección con enseñas regionales.
oInterlocución a nivel gerente de tienda en centros mayores de 2.000 m2
2001 - 2001•Gestión de proveedores y asignación de ofertas.
•Preparación y gestión de subastas de adjudicación de pedidos (Consumalia).
•Seguimiento y control de los procesos de compra. Visado y autorización de pedidos.
