MARTA FRANCOS PEREZ
DIRECTORA GERENTE, PLAQUET HOSTELERIA
ME PRESENTO COMO UNA AMBICIOSA PROFESIONAL DE HOSTELERIA, QUE HA PROFUNDIZADO Y PROFUNDIZA EN LAS NECESIDADES DEL SECTOR.
MI EQUIPO Y YO, NOS INVOLUCRAMOS CON EMPRESARIOS Y EMPRENDEDORES DE HOSTELERIA PARA FACILITARLES EL CAMINO HACIA UNA BUENA CONSECUCION DE OBJETIVOS.
LA EMPRESA FUE CREADA CON EL MAS FIRME OBJETIVO DE APOYAR AL PEQUEÑO Y MEDIANO EMPRESARIO, A CONSEGUIR MAYOR RENDIMIENTO DE SU LOCAL, COMO UNA ALTERNATIVA DIRECTA A LAS FRANQUICIAS, RESPETANDO LA TOTAL INDEPENDENCIA DE AQUEL, QUE ARRIESGA SU DINERO APORTANDOLE LAS SOLUCIONES QUE NECESITA EN CADA MOMENTO.
NO HAY QUE APORTAR CAPITAL PARA AGRESIVAS CAMPAÑAS DE PUBLICIDAD, NI TAMPOCO FIRMAR UN CONTRATO DONDE TE COMPROMETES A PAGAR ROYALTIES, NOSOTROS AFIRMAMOS QUE " EL MEJOR MARKETING PARA EL CLIENTE ES LA PERSONALIZACION"
¿CREAMOS JUNTOS ESTRATEGIAS?,¿O BUSCAMOS LOS MEJORES PRECIOS DE COMPRA?.............
SI VAS A MONTAR UN NEGOCIO DE HOSTELERIA POR PRIMERA VEZ ¿BUSCAMOS EL LOCAL JUNTOS, Y HACEMOS ESTUDIOS DE MERCADO EXHAUSTIVOS PARA SABER A QUE PUBLICO OBJETIVO NOS TENEMOS QUE DIRIJIR?
HAY TANTAS COSAS POR DEFINIR ......
103 contactosUNA DE MIS MISIONES , ES AYUDAR A LOS EMPRESARIOS DE HOSTELERIA A CONSEGUIR MAS BENEFICIO DE SUS NEGOCIOS MEDIANTE VARIAS ESTRATEGIAS DEFINIDAS Y BIEN DESARROLLADAS.
OTRA, ES LA DE AYUDAR A LOS EMPRENDEDORES QUE QUIERAN MONTAR UN NEGOCIO DE HOSTELERIA;ESTUDIAR JUNTO A ELLOS EL TIPO DE NEGOCIO A CREAR, CREAR UN PLAN DE NEGOCIO DEFINIDO, CONSEGUIR SUBVENCIONES, AYUDARLES EN LA PUESTA EN MARCHA DEL NEGOCIO...............
OTRA, ORGANIZAR EVENTOS GASTRONOMICOS, QUE AYUDEN A LOS EMPRESARIOS DE TODOS LOS SECTORES A CONSEGUIR SUS OBJETIVOS.
MIS LOGROS TODOS ESTÁN BASADOS EN LA HOSTELERIA, 20 AÑOS EN LA PROFESION, DOCUMENTANDOME Y FORMANDOME PARA CONSEGUIR BUENOS RESULTADOS
FUNDADORA DE NEGOCIOS DE HOSTELERIA DONDE SE HA CONSEGUIDO ALTA RENTABILIDAD
CONOCIMIENTO PROFUNDO DE SALA, COCINA, GESTION, COMERCIALIZACION...........
SOY LO SUFICIENTEMENTE PERSEVERANTE, PARA NO CEJAR EN MI EMPEÑO DE CONSEGUIR LAS METAS QUE ME PROPONGO
PLAQUET ENOLOGIA ESTA FORMADA POR ENOLOGOS REPUTADOS.
CONSULTORES DE ENOLOGIA, QUE APORTAN TODO SU CONOCIMIENTO PARA OFRECER LAS MAS EFICIENTES SOLUCIONES.
CUENTA EN CARTERA CON DOS ESTABLECIMIENTOS LO SUFICIENTEMENTE EQUIPADOS PARA PODER OFRECER CURSOS DE CATA DEL MÁS ALTO NIVEL.
PLAQUET ENOLOGIA ESTÁ ENFOCADA A:
BODEGAS QUE QUIERAN PRESENTAR SU PRODUCTO,EN EL MEJOR AMBIENTE VITIVINICOLA
O SIMPLEMENTE QUE QUIERAN VENDER SU PRODUCTO MEDIANTE UN EVENTO ORGANIZADO PARA TAL FIN.
ESCUELAS DE FORMACION QUE QUIERAN OFRECER LA FORMACION DE MAS ALTO NIVEL,
NUESTROS ENOLOGOS OFRECEN CURSOS DE DIFERENTES NIVELES DE CONOCIMIENTO.
AGENCIAS DE VIAJES, PREPARAMOS EXCURSIONES A BODEGAS EN RUTAS ESTUDIADAS A LA MEDIDA DE LAS NECESIDADES DEL CLIENTE, APORTANDO EL MÁS SOFISTICADO CONOCIMIENTO DE LOS VINOS....
REVISTAS DE VINO: REPORTAJES Y ENTREVISTAS SOBRE VINO
SOMOS ESPECIALISTAS EN EL MUNDO DE LA ENOLOGIA
PLAQUET EVENTOS OFRECE SOLUCIONES DE HOSTELERIA A EMPRESAS DE ORGANIZACION DE EVENTOS; ESPACIOS, PERSONAL, CATERING......
ORGANIZA EVENTOS GASTRONOMICOS EN CASAS PARTICULARES, CUALQUIERA PUEDE ORGANIZAR UNA COMIDA FAMILIAR O UN EVENTO ESPECIAL EN SU CASA, SOLAMENTE TIENE QUE CONTACTAR CON NOSOTROS Y SE LO PONDREMOS MUY FACIL,
A LO MEJOR LO QUE PIENSAS ES QUE TIENES QUE DISPONER DE UNA CASA MUY GRANDE O QUE TU NO TE LO PUEDES PERMITIR...... PREGUNTA ANTES DE PENSAR EN ESO, TE LO VAMOS A PONER FACIL, NOSOTROS NO SOMOS NI CAROS NI BARATOS SINO RENTABLES.
2002 - 2006PLAQUET BAR RESTAURANTE EMPEZO SIENDO UN LOCAL DESCONOCIDO,UBICADO EN MOSTOLES, EL PRIMER DIA, HICIMOS DE CAJA 20 EUROS DE 2 PERSONAS QUE SE HABIAN PERDIDO A COMER,(EL LOCAL TENIA MALA REPUTACION DE NEGOCIOS ANTERIORES)DISPONIAMOS DE 60 M2 ENTRE SALA Y BARRA CON 8 MESAS PARA OFRECER COMIDAS, AL CABO DEL AÑO, PLAQUET FACTURABA MENSUALMENTE 30.000 EUROS, VENIAN CLIENTES DE TODAS LAS PARTES DE MOSTOLES Y ALREDEDORES.
LOS GASTOS INICIALES (TRASPASO......) SE AMORTIZARON EN LOS DOS PRIMEROS AÑOS Y EN 2006 SE TRASPASÓ PORQUE NOSOTROS HABIAMOS EMPEZADO UNA NUEVA ETAPA, PLAQUET HOSTELERIA, PARA PODER TRANSMITIR TODOS NUESTROS CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA A TODAS AQUELLAS PERSONAS,BIEN QUE ESTABAN EN EL MUNDO DE LA HOSTELERIA O QUE QUERIAN ENTRAR EN EL SECTOR.
ANALIZANDO DETALLADAMENTE LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS QUE TIENE UN PEQUEÑO EMPRESARIO DE HOSTELERIA, HEMOS CREADO LOS SERVICIOS NECESARIOS.
LOGROS:
CONSEGUI LAS SUBVENCIONES NECESARIAS PARA AMORTIZAR LO ANTES POSIBLE EL LOCAL
CREÉ UNA COCINA DIFERENTE A TODA LA QUE SE OFRECIA EN LA ZONA DE ACTUACION.
OFRECIMOS PRECIOS COMPETITIVOS, GRACIAS A UNA CONTABILIDAD ANALITICA EXHAUSTIVA
ATRAIMOS A CLIENTES QUE VIVIAN ALEJADOS DE LA ZONA DE ACTUACIÓN
OFRECIMOS PRODUCTOS INNOVADORES
Y TENIAMOS BIEN DEFINIDO NUESTRO ELEMENTO DIFERENCIADOR: "LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y DEL SERVICIO"