Oscar Morales
Responsable Sistemas, Lactalis Nestle Productos Lácteos Refrigerados
Responsable de Sistemas. Coordinador normas ISO 22000:2005 e IFS (International Food Standard), BRC, PAS 220 en Lactalis Nestlé Fca.Guadalajara.
Desarrollo de aplicaciones en VBA-Acces;SQL, Excel avanzado
Algunas de mis aplicaciones:
.- Gestión Almacén materias primas (Sistema FIFO-FEFO.
.- Gestión Integral Trazabilidad (TrazaGest)con Balance de materias (Cálculo automático de la estandarización de las cantidades necesarias de leche, nata, polvos, agua en base a MG y MPT de las materias primas para conseguir los objetivos de las recetas).
.- Desarrollo y implantación del Sistema LIMS (GuadaLab) con Valerie LEMAIRE (Responsable Laboratorio LNPLR)-(R.Calidad Hutchinson); aplicación para la liberación-bloqueos, gestión reclamaciones mercado, gestión y tratamiento de analisis de laboratorio, etc.
.-Gestión Reclamaciones proveedores.
.-Sistema GED (Gestión Electrónica Documental): Gestión de la Lesgislación, Eventos en fábrica, documentacion "Codificación y gestión".
Aplicación de TI (Tecnologia de la información) en calidad. Calidad Controlada (EFQM - Excelencia).
17 contactosDesarrollo e implantación de las normas ISO 22:000 e IFS.
Desarrollo e implantación de aplicaciones informáticas para la gestión de la trazabilidad en fábrica, almacén, Lims Laboratorio, Tratamiento de bloqueos, liberaciones, reclamaciones, etc.
Tratamiento y análisis de datos.
1999 - 2003Control en Proceso de la fabricación. Análisis del producto terminado.